PROFESSIONAL COURSE
8 WEEKS
เรียนรู้เทคนิคที่จำเป็นสำหรับการเป็น Pastry Chef มืออาชีพภายใน 8 สัปดาห์หรือ 220 ชั่วโมง จากกว่า 40+ เทคนิคที่เราคัดสรรค์มาให้คุณได้เรียนรู้ครบทุกด้าน นักเรียนได้ลงมือปฏิบัติจริงทุกขั้นตอน คอร์สระยะยาวแบบมืออาชีพ เรียนเต็มวัน โดยคอร์สเน้นปูพื้นฐานที่จำเป็นในการทำเบเกอรี่ให้กับนักเรียนที่ต้องการเริ่มต้นอาชีพทางด้านนี้ คลาสเรียนจะประกอบไปด้วยภาคทฤษฎีและภาคปฏิบัติ รวมไปถึงการสอบวัดระดับทุกสัปดาห์
โรงเรียนสอนทำเค้ก คอร์สสอนทำขนม เรียน ทำ ขนมปัง โรงเรียน สอน ทำ ขนมปัง โรงเรียนสอนทำขนม เรียน ทำ ขนม ที่ไหน ดี สอน ขนมปัง สอน ทำ ขนม สอนทำขนมเบเกอรี่
*เมนูทั้งหมดอาจมีเปลี่ยนแปลงได้โดยไม่ต้องแจ้งให้ทราบล่วงหน้า วิชาเรียนอาจมีเปลี่ยนแปลงได้ตามความเหมาะสมของผู้เรียน
WEEK 1 & 2
เรียนรู้พื้นฐานของการทำขนมที่ อาทิ คุ้กกี้ บราวนี่ ชีสเค้ก ขนมสไตล์ dessert cafeและ การปั้นน้ำตาล fondont รวมไปถึง American sweets อาทิ บราวนี่
...................................... Panna cotta
...................................... Maple cheese toast
...................................... Strawberry Crumble
...................................... PANCAKE
...................................... Royce chocolate
...................................... Raisin cranberry scone
...................................... Chocolate Lava
...................................... Banoffee pie
...................................... Love nut brownie
...................................... Orange cake
...................................... Broken choc in a cup
...................................... Coconut Cake
...................................... Strawberry shortcake roll
...................................... Molten Chocolate
...................................... Cheddar cookie
...................................... Classic choc chip American cookie
...................................... Korean strawberry cheesecake
...................................... Cartoon fondant
...................................... Cartoon fondant