PROFESSIONAL COURSE

8 WEEKS

เรียนรู้เทคนิคที่จำเป็นสำหรับการเป็น Pastry Chef มืออาชีพภายใน 8 สัปดาห์หรือ 220  ชั่วโมง จากกว่า 40+ เทคนิคที่เราคัดสรรค์มาให้คุณได้เรียนรู้ครบทุกด้าน นักเรียนได้ลงมือปฏิบัติจริงทุกขั้นตอน คอร์สระยะยาวแบบมืออาชีพ เรียนเต็มวัน โดยคอร์สเน้นปูพื้นฐานที่จำเป็นในการทำเบเกอรี่ให้กับนักเรียนที่ต้องการเริ่มต้นอาชีพทางด้านนี้ คลาสเรียนจะประกอบไปด้วยภาคทฤษฎีและภาคปฏิบัติ รวมไปถึงการสอบวัดระดับทุกสัปดาห์

โรงเรียนสอนทำเค้ก คอร์สสอนทำขนม เรียน ทำ ขนมปัง โรงเรียน สอน ทำ ขนมปัง โรงเรียนสอนทำขนม เรียน ทำ ขนม ที่ไหน ดี สอน ขนมปัง สอน ทำ ขนม สอนทำขนมเบเกอรี่ 

*เมนูทั้งหมดอาจมีเปลี่ยนแปลงได้โดยไม่ต้องแจ้งให้ทราบล่วงหน้า วิชาเรียนอาจมีเปลี่ยนแปลงได้ตามความเหมาะสมของผู้เรียน

WEEK 1 & 2

เรียนรู้พื้นฐานของการทำขนมที่ อาทิ คุ้กกี้ บราวนี่ ชีสเค้ก ขนมสไตล์ dessert cafeและ การปั้นน้ำตาล ​fondont รวมไปถึง American sweets อาทิ บราวนี่

NO BAKE MENU
NO BAKE MENU

...................................... Panna cotta

DESSERT CAFE
DESSERT CAFE

...................................... Maple cheese toast

AMERICAN DESSERT
AMERICAN DESSERT

...................................... Marble cheese brownie

DESSERT CAFE
DESSERT CAFE

...................................... Choc lava

DESSERT CAFE
DESSERT CAFE

...................................... PANCAKE

NO BAKE MENU
NO BAKE MENU

...................................... Royce chocolate nama

DESSERT CAFE
DESSERT CAFE

...................................... Raisin cranberry scone

NO BAKE MENU
NO BAKE MENU

...................................... Banoffee pie

BROWNIE
BROWNIE

...................................... Marble cheese brownie

BASIC CAKE
BASIC CAKE

...................................... Broken choc in a cup

COOKIE
COOKIE

...................................... Cappucino cookie

COOKIE
COOKIE

...................................... Soft baked cookie

Magma lava drink
Magma lava drink

...................................... Bubble tea

DRINK
DRINK

...................................... Assorted ice drink

FONDANT
FONDANT

...................................... Cartoon fondant

FONDANT
FONDANT

...................................... Cartoon fondant